“饽饽”原是一种面制食品的总称，而在广州满族人，却把饺子称作饽饽。在每年的春节，或是喜庆日子及亲人远行时都包饽饽，在结婚时喜欢包子孙饽饽。子孙饽饽是在一只饽饽内，包着12只小饽饽。为什么广州满族人这样喜欢包饽饽？据说包饽饽是一种团结胜利的象征，亦是祝远行早日平安归来之意。
满族老人讲，很久很久以前，在东北老家挨近长白山麓的一个村庄，时常有老虎出没。一天，有几只老虎进村觅食，当时，大家正在田里做工，见状有点害怕，但青年占巴图鲁，是个很有胆识的人，他平日勤劳勇敢、尊老爱幼，各人都很称赞他。这时，他叫大家不要怕，立即取箭射中老虎，再一箭，将老虎射死。但还有两只老虎跟在后面，占巴图鲁很镇静讲：“大家团结起来，一齐放箭吧！”，一时箭如雨下，结果，将老虎全射死了，从此消除了虎患。于是，全村都包饽饽来庆贺，恰巧这天是农历年三十晚，一直欢庆到年初一。后来，每年除夕，都包饽饽来庆贺这团结胜利的日子。满族领袖努尔哈赤称王，第一次打了胜仗回来，在京城庆功，亦包饽饽赏给下属，意思是祝贺胜利。后来，逐渐扩展到凡有喜庆、节日，都包饽饽。 | 
