还记得广东的星湖味精吗？最熟悉的这一味精品牌的“大姐大”非陈超菊莫属。
27年前，她还只是一名普通的技术人员，如今，她已成为一名高级工程师、公司总经理，每天为千家万户“增添”美味。
大学毕业后，陈超菊被分配到肇庆地区微生物药厂。当时，厂里的条件相当艰苦，困难重重，人心思走，陈超菊却义无反顾地留了下来。工厂转产味精后，她参与制定工艺流程，反复试验摸索，加班加点如家常便饭，先后主持和参与了7项味精发酵工艺研究与生产应用项目，通过各项改革创新，全面解决了味精发酵污染的问题，提高了味精发酵产酸率，取得近千万元的经济收益。
早几年，味精行业中不少企业因产品价格下跌、原材料价格上涨，不堪重负而倒闭，陈超菊深刻认识到，创新是企业发展的不竭动力。1995年，她组织肌苷发酵新工艺研究与推广应用，次年全面应用于生产，年降成本幅度在5-30%，有效地消化了各种市场不利因素，使公司在同行业的竞争中显示较强的活力和实力。
她任副总经理时，大力主导开拓肌苷生产市场，亲自带队进行市场调查，组织对肌苷的开发试产和生产工作，经过十多年发展和培育，成为公司的拳头产品。她还带领技术人员，主持立项研究肌苷产品链的产品呈味核苷酸，填补了我国的空白。自2000年投产后，已占领国内30%以上的市场份额。
陈超菊先后获得“广东省科学技术突出贡献二等奖”、“广东省有突出贡献专家称号”、“广东优秀女经理”、“广东省巾帼科技创新带头人”等光荣称号。
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