你知道排瑶人民为什么在头上插雉翎吗？有人说，那是为了美观好看，这是知其然，不知其所以然。
过去，历代封建王朝对瑶民实行“犁其巢穴，种类无遗”的毁灭政策，不断派遣兵马围困瑶山。“铜线吊米吊不上山，铁丝吊盐吊不上山”，企图封锁盐、米上瑶山，把瑶民活活困死在高山峻岭之中。骁勇的瑶族人民，却提出了“官有万兵，我有万山；兵来我去，兵去我还”和“撞石鼓，官兵为我掳；吹石角，官兵齐被宰杀”的反抗口号。瑶家一边与官兵周旋，一边垦荒种谷，靠山吃山，依山自保。
有一次，开山劈岭时，他们忽然在一块大石头下挖出一条像人那么大的鲤鱼来，活蹦乱跳，吓得大家瞠目结舌，以为是挖出了妖精，谁也不敢动它。这时，一个叫唐豆腐八贵的年轻小伙子拍着胸脯说：“饿死不如胀死，天赐的鲤鱼即使是妖精，也不怕。”说罢，便架起柴草，点燃一堆篝火，把鲤鱼烧熟了，分给大家吃。一些年轻人跟着他吃光了鲤鱼肉，剩下鱼头却谁也不敢动。唐豆腐八贵又把鱼头吃了，剩下一条龙骨，他放回火堆里去烧。说也奇怪，凡是吃了鱼肉的人都感到浑身是劲，精神焕发，臂力过人。更奇的是，那条龙骨在火中闪闪发光，铮铮鸣响，转眼间化成了一支插在地里的宝剑。众人见了，惊奇万分，便纷纷上前拔剑，但是，谁也拔不动。轮到唐豆腐八贵时，他轻轻一拔，就把宝剑拔出，挥剑起舞，只见寒光闪闪，呼呼生风。舞完了剑，唐豆腐八贵浑身是劲，千斤巨石，他双手一托，就抛上半空，轻轻一接又捧在手上，水桶粗的大树，他双手一抱就连根拔起。这下，大家欢呼雀跃，说瑶家有了天赐宝剑，出了能人，再也不怕 官兵征剿了。于是，唐豆腐八贵被大家推选为唐豆腐八王。他召开了八排二十四冲瑶民首领会议，决定训练瑶兵，反抗来犯官兵。他还用雉鸡尾当作调兵遣将的令箭，指挥瑶兵杀下山去，打得官兵落花流水，一败涂地。接着，唐豆腐八王率领瑶兵追赶来犯官兵，逢州破州，逢府灭府，一直杀到京城，再也没有回。而瑶家也过上了太平的日子，世世代代怀念着这位民族英雄。
为了纪念豆腐八王，瑶家的男女老少，尤其是在节日欢庆之时，头上都插上几支白雉翎。
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